天然气猛火炉技术参数 2015年度十大节能猛火燃气灶盘点 - 紫峰娱乐资讯

天然气猛火炉技术参数 2015年度十大节能猛火燃气灶盘点

文章作者:小 巫 | 2017-08-09 21:07:23
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燃气灶技术源自西方欧美发达国家,中国人使用燃气灶相对较晚。因西餐以冷餐、肉食为主,烹饪上主要用慢火、小火、炸、烤等方式,对火力要求没有那么高。而中国菜的24大烹饪工艺中,就有13种工艺需要猛火,对火候

  

  燃气灶技术源自西方欧美发达国家,中国人使用燃气灶相对较晚。因西餐以冷餐、肉食为主,烹饪上主要用慢火、小火、炸、烤等方式,对火力要求没有那么高。而中国菜的24大烹饪工艺中,就有13种工艺需要猛火,对火候火力的把握有着极高的要求。因此,从西方引进的燃气灶技术,刚刚进入中国市场“水土不服”,主要体现在直火技术燃烧不充分,火力不足,从而导致菜肴不能入味,甚至半生不熟,细菌杀不尽,营养成份损失。

  但随着近30年的发展,中国燃气灶技术已经取得了巨大成就,首先就表现为满足了中餐对火候的极高要求,同时还顺应了节能、环保的环境政策,在此基础上,中国燃气灶品牌越来越重视以个性化的工艺设计提升用户的使用体验,尤其是猛火节能技术方面的突破走在世界前列。

  

  燃气灶技术的发展,离不开众多燃气具企业的多年探索研究。自2015年4月1日起,国家《家用燃气灶具能效限定值及能效等级》将正式实施,该规定将大气式燃气灶中嵌入式产品划分为3个能效等级,节能作为一项重要技术指标,得到各大燃气具厂家的重视。中企盟以能搜集到的各品牌节能数据及热效率数据,结合市场表现,对2015年度各大品牌节能燃气灶进行盘点,特别推出中企盟2015年度节能燃气灶十大品牌排行榜。其中,有老板、方太、华帝这样消费者耳熟能详的品牌,也有超人电器内旋火燃气灶这样的新贵,超人电器进入前三是一大亮点,十大品牌在燃气节能猛火方面表现都足以令人信赖,消费者可以参照。

  一、十大节能猛火燃气灶品牌之方太

  方太以尖端厨电科技节省电气能源,降低废气排放,精心呵护厨房环境与用户健康。全新极火直喷智能燃气灶采用蜂巢式密簇火芯技术,通过全幅面预混区、高密度出火孔、对撞多射流等设计,令燃气燃烧更充分,热量散失更少,热效率更高;同时更易重复利用未燃烧充分的废气,使一氧化碳排放少于300ppm,废气排放量比竞争产品下降62%。这些高标准的节能技术,在宏观上改善生活环境,在微观上节省家庭开支,践行了方太对健康环保生活的倡导。

  二、十大节能猛火燃气灶品牌之老板

  老板燃气灶的3D速火技术,突破传统构造,构建全新立体空间布阵,开放式燃烧,全方位供氧,热效率提升至60%以上,燃烧极速而均匀,相比传统燃气灶更加省时省气,在热效率上保持了较好的水平,高效节能。全新跑道式旋钮,彰显品位的同时保证了良好的操控体验。

  三、十大节能猛火燃气灶品牌之超人

  超人创立于1992年,一直专注于内旋火节能燃烧技术的研发一实践,多次获得“广东省高新技术产品”认证,其第10代内旋火研发项目于2013年被国家科技部列为“国家创新基金扶持项目”,仅一款产品便采用了12项专利,其中包含2项发明专利。内旋火燃烧技术的最大优点,就是一改之前燃气灶技术主流“直火”燃烧技术,在同等热负荷情况下燃烧效果更好,因为旋火增加了火焰与炊具的热交换时间,火焰更为集中,同时因为燃烧效率高,还减少了燃气的消耗量,排放的废气也更少。值得一提的是,超人首创的集热罩技术通过改变传统嵌入灶流道设计,彻底颠覆了传统设计中嵌入式燃气灶效率低于台式灶热效律的难题,现几乎成为行业内明火燃气灶一级能效的标杆配置。

  四、十大节能猛火燃气灶品牌之华帝

  华帝聚能灶采用了“聚能燃烧技术”,在燃气燃烧时,将燃烧所产生的大部分热能转化为高能光波,利用热能高效的原理进行加热,光波传热的方向性很强,不易被大气所吸收,减少热能在传导过程中的散失,热效率高达68.5%,相比国家标准提高37%。华帝聚能灶加热速度很快,使得热量集中在锅底不向外散,热能得到高效利用。

  五、十大节能猛火燃气灶品牌之万和

  万和燃气灶采用行业创新的“内燃火”技术,有效减少热量损耗,免除不必要的浪费,超猛火力,烹饪随心意热流量高达4.2kW,完全能够满足中国烹饪爆炒的需要。“内燃火”技术的核心在于半封闭燃烧室,既把热量强制集中在燃烧室内、减少热量流失,又防止火焰受外界气流影响、燃烧更平稳,热能利用率更高,节能又省气。除了节能优势,万和净燃聚能灶还具有其专利的“离子熄火保护”、“自动延时脉冲点火”等领先技术。

  六、十大节能猛火燃气灶品牌之万家乐

  万家乐燃气灶具有中心火与外圈火,两者火力既可以同时调节,也可以关闭外圈火,仅留中心。同时采用双分气盘,外环六孔出气,出气均匀,普通两环直火在炒菜的情况下热量利用率大概为50%。配合实用混合燃烧技术,使燃气与空气的混合更加均匀、燃烧更加充分,从而提高燃烧效率、节能环保。由于采用独特的燃气引射系统,使燃烧器无须风门调节、使用更简单。

  七、十大节能猛火燃气灶品牌之西门子

  西门子灶具是西门子旗下西门子家电的厨房电器产品。西门子灶具在外观上拥有精致优美的线条,同时采用嵌入式的设计,非常符合现代家庭的使用习惯。西门子燃气灶,配备双Y型分流通道,配合超大容积分流腔,使燃气和空气进行三次增压、两次分流,让气体充分混合,充分燃烧。在集聚热能、大幅提升热效同时,更大幅减少燃气用量,劲享高效节能。

  八、十大节能猛火燃气灶品牌之帅康

  坐落于杭州的帅康燃气灶具有创新的“五环劲火”,中心两环的独立供气通道可以实现中心猛火,中间两圈的交互式火孔增大了燃烧面积。其外环独创的平衡出火设计,持续支持火焰迅猛燃烧,使火焰更强劲稳定。

  九、十大节能猛火燃气灶品牌之樱花

  樱花燃气灶采用双环内焰设计、高热效小炉头燃烧器,以及3管供气方式,使燃烧更充分,瞬间激发澎湃火力火焰聚中更节能,热效率提高至59%,烹饪食物更给力。同时它采用无段式火力调节,内外环炉头均可独立调控,根据烹饪需要控制火力,使用更加方便。

  十、十大节能猛火燃气灶品牌之红日

  红日红外线燃气灶采用完全预混式燃烧,即改进燃烧器结构使燃气在燃烧前与足够的空气完全混合,引射器采用整体拉伸搪瓷的新工艺,保证了燃烧器内壁的光滑和喷嘴与引射管的同心度,使燃烧十分完全。同时,炉具的辐射燃烧板火孔结构由圆孔改为方孔,开孔达7500多个,使燃气有足够的空气燃烧,减少了“化学热损失”;特殊材料制成的燃烧板将燃烧所产生的热能转化为红外线辐射传递,更有效地被加热物体吸收,大大地减少了“物理热损失”。经过国家权威机构检测,红日红外线灶具的热效率高达66.7%,按折算比普通大气式灶具可节能20%以上。

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